Grupo de mujeres de las organizaciones #KATBALPOM y #ASODIRP en Aldea Salacuim Cobán, Guatemala participan en taller “Elaboración en Chocolate del grano a la barra, Derivados y Seguridad Alimentaria”. Estos talleres son parte de las réplicas desarrollos por MOCCA Lutheran World Relief y en alianza con Mario Vandeneede -Chocolatoa en Antigua Guatemala.
Las participantes estaban muy motivados y agradecidos de que se les ofreciera nuevos aprendizajes. La formación tiene como objetivo enseñarle que la producción de chocolate se puede iniciar con pequeñas y necesarias inversiones.
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MOCCA Maximizando Oportunidades en Café y Cacao en las Américas
U.S. Department of Agriculture
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